De Chinese eetcultuur gaat duizenden jaren terug. Het is een groot land, dus er is veel diversiteit en een rijke geschiedenis. De Chinese keuken is dan ook een van de meest invloedrijke ter wereld.
In tegenstelling tot bij ons eet men in China vaak meerdere keren per dag, gemiddeld 6 tot 8 keer. Kleine porties, maar wel de hele dag door. Iets waar men in China ook echt even de tijd voor neemt. Het zijn een soort mini-pauzes die de dag een beetje breken.
Blijkbaar zijn er zelfs mensen die echt even helemaal opgaan in zo’n momentje. Dat zelfs een auto die voor je neus in een afgrond rijdt je maar weinig kan boeien tijdens het eten. Oké, oké, je kijkt dan wel even, maar daarna vooral door blijven tjappen. Lekker man.
Lees het artikel op de mobiele website